とんきちダイアリー

今日はスキーに行きたかったのですが…すごい天気で断念

ランチがてら家族で出かけて買い物したりのんびり過ごしました。

そしてこんな日にこそ！と思い立ってよっちゃんと

バレンタインのケーキを焼きました

１００均のハートの型を買いに行ったら既に売り切れ…

家にあった普通のパウンド型と↑　よっちゃんがどうしても

かわいい型を買いたいというので↓マフィン用のもの。



しかも生地はマクロビ仕様の“シフォンケーキ”とてんでばらばら



マクロビスイーツを作ると家族に好評ですぐになくなるので

今回は倍量をつくったら我が家にある一番大きいボールにも入りきらなくなり…

台所中さがして発見したのが“土鍋”　

作りながら笑ってしまいました。

でもこの土鍋シフォン、大好評でしたよ～


今年は夫の希望でバレンタインは市販のチョコではなくマクロビスイーツになりました。

というのも、夫の治療院にダイエット目的で通っている患者さんと

一緒にダイエットしていて、これがなかなかの成果がでているんです

腸をきれいにし、栄養もしっかりとりながら健康に痩せられるとか。

私も春からやろうかな…。