大活躍！

先日購入したホームベーカリー　大活躍中です。

最初に起こした５斤分のホシノ天然酵母が終わってしまい

現在また種起こし中…

ホシノ天然酵母は右側で、下の右側の本のレシピで使います。

左側はレーズンの自家製天然酵母で下の左側の本用です。


　　

自家製天然酵母の方はこれから中種にしないといけないので焼けるのは来週

ホシノも十分美味しいけど、自家製酵母のほうがどんな味になるのか楽しみです


ホームベーカリーだととっても手軽にできるので、普段お世話になっている

お友達のお宅2軒に持っていったらとっても喜んでくれました

まだ持っていきたいところが４ヶ所

来週もフル稼働です