ホシノ天然酵母第２号

ホームベーカリーを使ったホシノ天然酵母の食パン第２号です。

今回は塩を入れすぎることもなく　酵母のやさしい風味がする

フワフワの食パンができあがりました

第１号もそうでしたが強力粉は北海道小麦１００パーセント

レシピのショートニングは菜種油に、砂糖はてんさい糖に変えてあります。

自分好みの食パンがこんなに手軽に作れるなんて感激

今回は下校が早かったよっちゃんが計量を手伝って（じゃまして？）くれました。

そして夜ちょうど寝る頃に焼き上がり、朝食べるのを楽しみにベッドに入ったよっちゃん。

ところが夜中に大ねずみ（夫）が出現して、半分近く食べてしまったのでした

大ねずみさんは　「これ、すげぇ～、すげぇよ！」　を連発しながら食べてくれましたけどね。