とんきちダイアリー

３月２８日は義母の誕生日だったので

ちょっと遅れて昨日の夜、かねてから行きたかった小布施の鈴花（すずはな）へ

こちらのお店は以前我が家のすぐ近くで別の店名で営業してましたが

半年ほど前に、小布施の中島千波館の前に移転オープンしたんです。

ご主人はあの有名な小布施の蔵部で料理長を務めた方です

とっても素敵な店内です

お料理の方は…

　

ほたるイカ（左）と菱餅の海老しんじょ（右）。
昨日は「私が帰り運転するから飲んだら？」って夫に飲む権利を自分から譲ったんだけど
ほたるイカを食べた瞬間「失敗した～」って思いました。




左はお造り（２人分）
写真にはありませんが、日本酒に昆布と梅干をつけて作ったというつけ汁で頂きました。
これがお醤油で食べるのとまた違ってすごく美味しかったです。（語彙不足でスミマセン）




ウニ入りの茶碗むしは優しい味のとろみがとっても良かったです。
右は木の芽の香りがふんわりする桜マスの焼き物。
この後の鯛茶漬けは、あまりに美味しそうで写真を忘れてさっさと食べてしまいました

そして最後のデザート



オレンジといちごにオレンジのジュレがかかったものと、黒ゴマプリンです。



もうもう大満足でした！
味はもちろんありきたりの料理がひとつもなくて、食材の切り方や器、盛り付け、
そして紙のコースターや割り箸を止めてある紙まで
本当に隅々までこだわりのあるお店でした


ちなみによっちゃんのお子様ランチは…



なんて豪華なんでしょう～
よっちゃん、レストランでお子様ランチを注文したがるんだけどけっこう残してしまいます
旅館などで出るお子様ランチもから揚げ、ウインナー、エビフライ、ハンバーグ、チャーハン
焼そば、スパゲッティー…のオンパレードで野菜は申し訳程度のプチトマト。
栄養のバランスなんて全く無視で、肉と炭水化物と油づくし。。。
でも昨日のお子様ランチはてまり寿司に、生麩、お豆腐の田楽、焼き魚、
たっぷりの生野菜…などなどとっても嬉しい内容でした。

美味しい食事と素敵なお店の雰囲気に、お酒も飲んでないのに酔ってしまいました
お店を出たところで車のキーを渡された時、運転できるかちょっと心配なくらいでした。

ランチもやっているようなので、今度はお友達と来てみたいと思いました。


鈴花　(スズハナ)
住所 上高井郡小布施町小布施102･1
電話番号 026･247･6487
営業時間 11時30分～15時、18時～22時頃